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Vorgestellt

Fisch & Mehr - Frischer Fisch im Bezirk Kitzbühel

Rupert Steffner bringt frischen Fisch in die Region

Einmal pro Woche fährt Rupert Steffner mit seinem Kühlwagen an den Hafen von Chioggia, in der Nähe von Venedig. Dort kauft er beim traditionellen Markt fangrischen Fisch und bringt diesen und somit ein Stück Adria in das Herz der Kitzbüheler Alpen. Von variantenreichen Meeresfrüchten, über feinste Thunfischfilets bis hin zu saisonalen Besonderheiten wie Seespargel - der Jungunternehmer bietet seinen Kunden ein umfassendes aber vor allem abwechslungsreiches Angebot an hochqualitativem Fisch, der natürlich aus zertifiziertem Meerfang stammt. Nachhaltigkeit ist dem Pinzgauer besonders wichtig, deshalb wählt er nicht nur Fische und Meeresfrüchte aus fairer Fischerei, sondern bietet auch heimischen Fisch an.

 

Fisch kaufen

Know-How gepaart mit Kreativität führen dazu, dass man neben den Fischen aus der Kühltruhe auch selbstgemachte Spezialitäten erhält. "Salmon Jerkey", also luftgetrockneter Lachs, eingelegter Fischsalat, selbst gebeizter sowie geräucherter Lachs zählen zu den Highlights, die Rupert Steffner mit seiner Jasmin seinen Kunden bietet.

 

Zu finden ist "Fisch und mehr" an folgenden Standorten:

Fisch & Mehr Standorte in den Kitzbüheler Alpen

Donnerstag - Fisch kaufen in Zell am See

in Zell am See/Schüttdorf (am Parkplatz von Papa Joe's, bzw. Firma Sochor gegenüber PEZ) von 9.30 bis 13.30 Uhr

 

Freitag - Frischer Fisch am Wochenmarkt St. Johann

Im Sommer: am Wochenmarkt in St. Johann in Tirol (Hauptplatz)
von 09.30 bis 17.00 Uhr (an heißen Tagen bis 15.00 Uhr)
im Winter: in St. Johann i.T. im Innenhof des Postmarkts (Eingang via Speckbacherstr.)

 

Samstag - Frischer Fisch und Meeresfrüchte erhältlich in Kitzbühel

Kapser Parkplatz, am Kreisverkehr beim Sportpark
von 09.30 bis 13.30 Uhr

Fisch & Mehr Shop-Öffnungszeiten

Freitag
von 08.00 bis 13.30 Uhr & 14.15 bis 18.00 Uhr

 

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